流传的据说6种饮食误区

落子卿 · 发表于 2010-4-16 06:35

马上注册，结交更多侠友！

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？我要成为铁血侠客

x

维生素c可以预防感冒

1954年诺贝尔化学奖和1962年诺贝尔和平奖得主美国化学家鲍林撰写了一本名为《维生素c与普通感冒》的书。书中的主要观点是每天服用1000毫克或更多的维生素c可以预防感冒;维生素c可以抗病毒。
然而，几项大型的实验都证实，虽然维生素c有助于感冒患者减轻症状，但是不论对成人还是儿童，没有任何可信的证据证明，服用大剂量维生素c可以预防感冒。需要注意的是，长时间大剂量摄入维生素c可能导致腹泻、贫血和泌尿系统结石。医生建议每日维生素c摄入量不要超过200毫克。

睡前吃东西容易长胖

人们常告诫希望身材苗条的女孩睡前不要吃东西，理由是睡觉的时候人新陈代谢慢，卡路里不能被身体“燃烧掉”，能量更容易转化成脂肪囤积起来。其实，在晚上摄入的卡路里和在白天摄入的卡路里没什么两样。之所以形成这种误解，是因为人们睡前加餐，往往选择饼干、薯片这些零食，它们都是高热量食品。

银杏叶泡茶有益健康

银杏叶片中含有大量具有抗氧化性质的黄酮类物质。有实验证明黄酮可以改善实验动物的心脑血管功能，并有一定的抗肿瘤作用。不过，银杏叶片中还含有另一种物质——白果酸，它也是导致人们吃白果中毒的物质。

多吃菠菜补铁

菠菜与其他绿叶蔬菜的铁含量相差无几，而且菠菜富含草酸，这反而影响了铁的吸收。这一传说的源头是1870年学者沃尔夫发表的一篇关于菠菜中铁含量的报告。直到1937年，人们才发现沃尔夫把小数点往后错点了一位。不过，菠菜中维生素a、e和胡萝卜素的含量比较高，多吃菠菜的确有益健康。

吃巧克力长痘痘

对巧克力爱好者来说，好消息是这种说法也是一个错误的健康传说。吃巧克力引发痤疮并没有得到实验的证实。目前对普通痤疮的治疗基于控制皮脂分泌、保证毛囊通畅、保持皮肤清洁和控制细菌感染。

牛奶生痰

许多妈妈不敢给感冒的孩子喝牛奶，理由是牛奶生痰。澳大利亚的一个研究小组招募了一些志愿者，让他们感染鼻病毒(也就是普通感冒的病原体)，经过10天的观察，他们没有发现饮用牛奶和痰液分泌的任何联系。而人们形成牛奶生痰的主观认识是由于牛奶会让我们的唾液变得黏稠，从而感觉似乎是有痰。

哪位不怕死不怕胖的主来试试？

忽然想到了撑死不胖的邪灵姐~~

邪灵姐，你来挨个试一次吧。。。

木纹九清 · 发表于 2010-4-16 10:55

我的爱好就是每天晚上10点开始吃东西，从巧克力、饼干到鸡翅、猪蹄…………

但是体重依然没有达标

[发帖际遇]: 木纹九清和韦小宝、瘦头陀、胡逸之赌牌九，利用胡逸之出老千赚得银两11两。

邪靈114 · 发表于 2010-4-16 11:15

捏你个子卿美银，羡慕就直说嘛

睡前吃东西容易长胖
我几乎天天睡前吃夜宵

银杏叶泡茶有益健康
不喜欢喝茶

多吃菠菜补铁
不喜欢吃蔬菜

吃巧克力长痘痘
小时候经常吃巧克力，现在不大吃了，反而长了几个痘痘，郁闷

牛奶生痰
貌似有点

林风 · 发表于 2010-4-16 11:27

为何我这么瘦

咬人的豆子 · 发表于 2010-4-16 11:58

刚刚在学校超市看到新出的抹茶奥利奥，怀着对抹茶的爱我买了（大爱抹茶百醇阿），看到后面的营养成分表我哭了……一盒就是两千多大卡阿……

FFF · 发表于 2010-4-16 13:04

OREO我喜歡啊

不過明治還比它好

落子卿 · 发表于 2010-4-16 19:36

请问一盒是多少？？？G
2000卡。太夸张了吧。。。。。

ＴＯ邪灵姐：咳咳，其实我觉的我的头比你帅。。。。。

winson7891 · 发表于 2010-4-16 20:34

睡前常吃宵夜的路过~

天一水 · 发表于 2010-4-16 23:44

"然而，几项大型的实验都证实，虽然维生素c有助于感冒患者减轻症状，但是不论对成人还是儿童，没有任何可信的证据证明，服用大剂量维生素c可以预防感冒。需要注意的是，长时间大剂量摄入维生素c可能导致腹泻、贫血和泌尿系统结石。医生建议每日维生素c摄入量不要超过200毫克。"

这个资料有误导嫌疑!!!

维生素c缺乏症状:
坏血病
过量症状:
腹泻

美国官方定义25岁男性的可容忍的最高摄取量（Tolerable Upper Intake Level）为每日2,000毫克。

非官方订定的建议摄取量
有些独立的研究人员计算出来一个成人达到与哺乳动物的血浆浓度相近的摄取量而订定出来：

每日400毫克：莱纳斯·鲍林研究所。
每12小时500毫克：Roc Ordman教授，研究生物体内自由基推论得。
每日3,000毫克（或患病时上修到300,000毫克）：维生素C基金会。
每日6,000–12,000毫克：Thomas E. Levy，科罗拉多州的综合医疗中心。
每日6,000–18,000毫克：莱纳斯·鲍林对自己采用此剂量标准。
每日3,000–200,000毫克：Robert Cathcart的建议称之为"维生素C腹泻容忍量"，不断口服维生素C，直到造成腹泻，正确剂量就是不会腹泻的最高剂量。

维生素C在各个器官中已经知道的治疗作用可以总结如下：

在白血球中协助噬食细菌、病毒及毒素，维持免疫系统
在肾上腺中制造肾上腺素，应付危机
在晶状体中保持晶状体的透明，防止白内障及青光眼
在大脑及神经系统中维持思想及控制肌肉的工作
在表皮层中更新皮肤
在睾丸中维持精子的运动能力
在肝脏中排除有机及无机毒素
在肺脏中防止病毒感染的肺炎

摘自〈wikipedia〉

[发帖际遇]: 天一水帮周威信押镖，结果：偷得鸳鸯刀，转手卖得银两33。