（转）景德镇四大名小吃

晴空飞雪

一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器,其实不然,景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西,有几种小吃是景德镇才独有的,出了景德镇别的地方都没见过。而且这些东西在大饭店里面是没有的,要是你想吃的话,最好是找上住在景德镇的朋友,因为只有他才知道哪里有做的最好的,也最快就帮你找到。

油炸馄饨
这个是景德镇的油炸馄饨,馄饨有炸着吃没见过吧！ 在东门头的夜宵摊子上有的吃的。

冷粉
这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。

冷粉是以辣和拌料一分高下,属景德镇第六小学附近的最辣了,那家小店已经开了好多年啦,生意好的客人都排队打包回家吃。每次都被它辣的不得了,但是还想吃。

拌料可丰富啦！有湿盐菜,桔子皮,豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料,帮你搅拌均匀好了。怎么样服务周到吧。

这也是景德镇的饺子粑,一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸,香,透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下,风味而又不同啦。

饺子耙
这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的,韭菜鸡蛋做馅的是不辣的,还有豆干,豆芽馅的好多种啦。如果你不太会吃辣第一次去吃的话就一定要记清楚,问清楚啦。
碱水耙
这也是景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红,但是绝对比雪里红更好吃)那就更经典啦。
其实除了这几样小吃之外景德镇还有很多好吃的,比如说：天桥(景德镇一地名)的辣椒粑、茄子粑又辣又香,曹家岭(景德镇一地名)的猪脚香而不腻,等等。

去景德镇没吃过这些东西,简直就是一大失败啊！

[发帖际遇]: 晴空飞雪在丽春院喝酒,发掘了人才韦小宝,增加奖惩积分30.

[ 本帖最后由 晴空飞雪 于 2008-5-18 12:24 编辑 ]

雪球

沙个花......................
非典的图让我又肚子饿了...

法号无语

我好想吃...
可惜吃不到...

[发帖际遇]: 法号无语在海边沙滩上捡到一支圣火令，当废铜卖了，获得银两8.

晴空飞雪

没事没事下次来景德镇我请你吃，不过嘛..这个导游费

[发帖际遇]: 晴空飞雪冒充青木堂主向反清份子征收活动经费，结果：被陈近南发现，赔偿名誉损失费银两50.

寻侠天下

有机会我一定去玩，再将肥雪吃穷

[发帖际遇]: 寻侠天下请陈园园签名,被吴三桂发现,损失银两5.

耿鬼

按规定图片不得少于5张，但最近情况特殊，水区承担了抗震贴专区的重任，就不转移了。

晴空飞雪

汗5张...那我再加几张咯

铁血小二

一个字 .....  饿 ~

jhg10000

不错不错~可惜现在没时间.
有机会一定去吃吃

xingy1000

灾情严重，真是食不甘味啊！

yamr

咕噜噜。。。。。。。。。。。。。。。

[发帖际遇]: yamr在老顽童处骗取《养蜂秘法》，翻印成《如何饲养文化型蜜蜂》出版后获利银两24.

晴空飞雪

你以为咱景德镇人是野人啊，野人也不吃陶土啊...愤怒

[发帖际遇]: 晴空飞雪用胡萝卜、白萝卜、玉米粒、葱花等材料仿制侠客岛“腊八粥”，获利银两10.