蔬菜价格问题,谁能hold住?

tongjue017

　前几天，就是蔬菜价格下降开始引起广泛关注的时候，一位记者联系我，让我帮忙找位大白菜种植大户采访，我拒绝了，因为这稿子不用采访，我都能替他写好，找的是种植大户，内容无非是今年扩种了吧，价格太低损失挺大的吧，再延伸点，被去年白菜高价忽悠了吧?

　　我自问对农业还是了解一点，对蔬菜行业也算了解一点，觉得现在的记者对民生关注是关注，但是往往只捕捉到新闻点，对新闻点深层原因的挖掘，总没有挖到深处，浅尝辄止。

　　近期从电视、互联网、家里订的报纸上看到蔬菜价格问题的报道太多，忍不住我想写个系列的分析，一家之言，是耶非耶，欢迎交流。

　　1、蔬菜价格“滞降”问题，谁能hold住？

　　我把今年近期的蔬菜价格持续下降称为“蔬菜价格滞降”，解释一下，我认为，近期的蔬菜降价，不是因为生产这一段产出过旺，而是在流通环节被“卡”了，因流通的“滞”而价格出现了“降”。

　　如果你对上述说法有疑问，可以问对如下问题进行分析：

　　以现在产地收购价不足1毛的大白菜为例。首先，今年的大白菜种植、产量是不是比往年更多、更大？有人说是，因为有记者是这样报道的，或者你还可以拿出权威部门的统计数字，但我告诉你，这都是扯淡的。因为现在蔬菜价格是整体下降的，很多种蔬菜，在被记者报道的时候，菜农盲目扩种都是原因之一，请问，农民都盲目扩种蔬菜了，我们的粮食哪里去了？我们的良田，年年被开发商搞房地产开发，已经越来越少了，现在的农民都不傻，如果你认为扩种大白菜赚钱，我告诉你，去年有很多种蔬菜价格都挺好，菜农都赚了，他们有理由扩种其他更赚钱的蔬菜。

　　所以，扩种绝对不是原因，更何况，有被扩种的，就有种植面积缩小的，蔬菜价格应该是有升有降，而不是整体下降。

　　菜价降的问题在菜商。

　　先引用青岛早报记者的两段报道：

　　其一：记者从青岛大白菜种植区获悉，目前每斤不到0.1元的大白菜收购价已经让所有的白菜种植户身处困境。

　　其二：“大白菜1.5元两斤。”昨天下午，记者走访鞍山二路农贸市场、辽源路农贸市场、大连路农贸市场等市区多处蔬菜销售点，大白菜的零售价格基本都在每斤0.75元上下。在辽源路农贸市场，记者问询得知，这里大白菜和青萝卜的零售价都为每斤0.75元。

　　从两段报道看，从产地到销地，1斤大白菜的价格差是0.65元左右。

　　而据我所知，我们青岛的胶州、莱西、平度等，都是大白菜的重要产地，而且胶州大白菜“胶白”还是知名的蔬菜品牌，所以现在市场上的大白菜，虽然还是以近距离贩运为主，但是菜商们不可能花太高的成本长途贩运，整个环节的成本并不高。

　　还是引用一下同一篇报道的内容，该报道中的某大白菜菜商说“反正不能低于每斤0.2元，这是我的成本价格，再低就亏钱了。”

　　所以菜商赚了。既然菜商赚了，为什么他们不一拥而上？

　　其实，这些所谓的菜商，只能算菜贩子或小菜商。之所以菜价没上去，是因为大菜商还没动手让菜价上。

　　没有大菜商的蔬菜市场，就是滞降的市场。小菜商是蚂蚁，大菜商是大象，蚂蚁搬家，力量有限，大象驼物，那才是大搬家。没有大菜商的带动，流通环节就是旱季的河流，仅仅有溪流而已。

　　2、菜贩子和大菜商的区别

　　菜贩子是一车一车地贩运蔬菜，挣得是辛苦钱；小菜商数车数车的贩运，挣的钱也不多。但是大菜商不一样。大菜商怎么做呢？举个例子。

　　青岛和寿光同时是某种蔬菜的产地，蔬菜上市时间也差不多，大菜商先在寿光包了几百亩或上千亩这种蔬菜，每亩预付定金1000-2000元，然后跑到青岛的蔬菜产地来，逐步抬价收购，等两地的市场该菜价都被抬高了，大菜商就开始在寿光把包地的蔬菜转包给其他菜商，凭空赚到了大把的票子。

　　这样的大菜商，玩的是资本腾挪的本事。

　　这样的菜商，只是大菜商的一种，之所以这样说，是觉得近期的某几种蔬菜，就是会遭遇这样的经历。

　　而现在的菜价问题，许多时候就是跟被资本控制有关。

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