婴幼儿吃鸡蛋的“四不宜”

tongjue017 · 发表于 2012-2-16 10:22

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　鸡蛋的营养价值相信大家都知道的，妈咪们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋，一天一个。其实，吃鸡蛋也是有讲究的。尤其准妈妈要注意了，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意四个不宜。

　　一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋

　　因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

　　二、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清

　　因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。

　　三、不宜吃未煮熟的鸡蛋

　　据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。

　　四、发热病儿不宜吃鸡蛋

　　鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。

su0505 · 发表于 2012-2-16 11:51

鸡蛋的营养是不错
对成长的孩子还是很有益
婴幼儿可能就需要注意点了

天道逍遥 · 发表于 2012-2-16 19:27

是指多大婴儿

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