中国人使用筷子的十二种使用忌讳.你知道不??

朱一剑

中国人使用筷子的十二种使用忌讳.你知道不??



中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。  

1、三长两短：  
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
　　  
2、仙人指路：  
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
　　  
3、品箸留声：  
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的 发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
　　  
4、击盏敲盅：  
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
　　  
5、执箸巡城：  
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
　　  
6、迷箸刨坟：  
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
　　  
7、泪箸遗珠：  
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。  
　　　  
8、颠倒乾坤：  
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
　　  
9、定海神针：  
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
　　  
10、当众上香：  
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
　　  
11、交叉十字：  
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
　　  
12、落地惊神：  
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
　　  
以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀 !

haahharen

楼主把重要的忌讳说得很清楚，在此谢谢了！

ciictiger

知道很多规矩,不知道还有这么多的说道啊....

君子剑

好象都是武功招式啊,莫非是失传已久的,筷子12式,听说威力堪比,七十二路辟邪剑

陆少庄主

知道一些规矩~ 除了大场面~一般和朋友一起吃哪管那么多~

邪刈小劍

拿筷子也有那麼多忌諱阿-.-

一剑无血

正式场合应该比较注意，平时就随便了

无人是

我好象没有以上的忌讳...,好象不许竖插在饭或者菜中..,大家应该明白是什么吧...

君子剑

拿筷子拿不好肯定吃不成饭了,也是门学问

无人是

有句说话:"拿好筷子写好字就这么来",拿筷子我正确的..哈哈

君子剑

恩,我也正确的不过就是用象牙的那种光滑的不好用,只有木的好用

无人是

象牙?.....好有钱啊....羡慕...

君子剑

也不是象牙的吧,反正就是很光的那种也不知道是什么做的,反正很不好用的

无人是

哦,知道,好象是玻璃性质的,太滑拿不稳,手感不好

扇子上有个段字

银的好 可以防止别人在饭菜里下毒

君子剑

哈哈我想也没有哪个人想害我,我还没有仇家呀,玻璃性质的是啊差不多就是这种的,很不好用

无人是

强盗,迷魂党.....

飞奔的瘸子

米想到用筷子这么多规矩。。

君子剑

呵呵强盗这些我不惹他,他肯定不会惹我的我想,只要不出社会就好了

扇子上有个段字

害人之心不可有 防人之心不可无呀

君子剑

那是,生存在这个社会上处处都要小心就是了

君子剑

只要能夹到菜吃就好了不管别的

ciictiger

你是虎爪,怎么用筷子????