中国十一大禁菜！！那种你敢吃？

ghost_2008 · 发表于 2007-5-12 10:02

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第十一名炭烤乳羊:
将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美
评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试 _!
残忍度:★☆☆☆☆

第十名脆鹅肠
选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
小时侯去广东,看到人吸猴脑,满嘴的白白的脑髓啊,特别是在麻油浇到猴脑上的时候,我一辈子不会忘记这个情景的....
残忍度:★☆☆☆☆

第九名醉虾
醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
残忍度：★★☆☆☆

第八名风干鸡
风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
残忍度：★★★☆☆

第七名龙须凤爪
龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
残忍度：★★★☆☆

第六名活叫驴
活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
残忍度：★★★☆☆

第五名烤鸭掌
烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
残忍度：★★★★☆

第四名铁板甲鱼
铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度：★★★★☆

第三名浇驴肉浇驴肉：
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃硕?圆耍?看饩褪俏?丝慈绾谓铰亢吐康拿婺勘砬椤?
残忍度：★★★★☆

第二名三吱儿
三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
残忍度：★★★★☆

第一名猴头
猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
残忍度：★★★★★

扇子上有个段字 · 发表于 2007-5-12 10:27

醉虾应该不算把偶们家乡的名菜呵呵

ghost_2008 · 发表于 2007-5-12 10:36

扇子老家哪的
醉虾醉蟹我经常吃的

自由人 · 发表于 2007-5-12 10:50

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陆少庄主 · 发表于 2007-5-12 11:05

好残忍~好恶心~
不过醉虾还是可以接受的~

其他的看都不想看~

xxshyl · 发表于 2007-5-12 11:06

呕心啊。。不过醉虾还好了。。小老鼠和猴脑实在是。。。

qja · 发表于 2007-5-12 11:07

醉虾还不如11名的残忍
刚出世就...

邪刈小劍 · 发表于 2007-5-12 11:17

還是吃點正常的好了

自由人 · 发表于 2007-5-12 11:20

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一只小鸟 · 发表于 2007-5-12 11:22

说实话
我是不大敢吃的

ghost_2008 · 发表于 2007-5-12 11:25

管他呢，央视有个节目天天会说出几种不能吃的东西
要真听他的，早就饿死了

iamsorlo0000 · 发表于 2007-5-12 12:09

這根本是十大酷刑嘛......

诸葛小花 · 发表于 2007-5-12 12:13

这个不能吃,那个不安全,不如自杀算,BS那些所谓健康节目

扇子上有个段字 · 发表于 2007-5-12 12:16

这个也是炒做的一种方式

如果在饭店门口挂个牌子十大禁菜那生意一定很火

qja · 发表于 2007-5-12 12:18

不过有些也够呕的

郭J · 发表于 2007-5-12 12:25

就吃过一个醉虾

诸葛小花 · 发表于 2007-5-12 12:57

无骨凤爪才恶心,据说是阿婆制作...

iori813 · 发表于 2007-5-12 14:19

想都不敢想.何況是吃?

诸葛小花 · 发表于 2007-5-12 14:28

一般太热气的,太毒的不要吃

alex8911 · 发表于 2007-5-12 15:20

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白玉郎君天魔手 · 发表于 2007-5-12 17:24

话说我什么都敢吃的,

猛男 · 发表于 2007-5-12 18:34

有机会一定要吃一次！！！！

紫氣東來 · 发表于 2007-5-12 19:11

人性有时也蛮悲哀的，似乎不是生命一般，吃，也不忘了折磨。让我想起某个国家的国民性格

不是好人 · 发表于 2007-5-12 20:01

哈哈,那个老鼠的那个好象我吃过,但是名字叫什么中原一点红,不是用筷子的,是在头上点个红点,然后....以上省越有点残忍,貌似我开始还不知道是活,,听声音才知道,以后就不敢再吃了

扇子上有个段字 · 发表于 2007-5-12 20:53

原帖由 不是好人 于 2007-5-12 20:01 发表
哈哈,那个老鼠的那个好象我吃过,但是名字叫什么中原一点红,不是用筷子的,是在头上点个红点,然后....以上省越有点残忍,貌似我开始还不知道是活,,听声音才知道,以后就不敢再吃了

难怪你不是好人一肚子坏水原来肚子里有小老鼠

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自由人自由人当前离线积分 2528 头像被屏蔽	发表于 2007-5-12 10:50 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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alex8911 alex8911 当前离线积分 11197 头像被屏蔽	发表于 2007-5-12 15:20 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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